Özel Beslenme Modelleri
Vegan, vejetaryen ya da pesketaryen besleniyorsan veya bu modellerden birine geçmek istiyorsan, eksik kalabilecek besin ögelerini kapatan bir plan kurarız.
Kimler için
- Vegan, vejetaryen ya da pesketaryen beslenenler
- Bu modellerden birine geçmeyi düşünenler
- Dini, kültürel ya da etik nedenlerle bazı besinleri yemeyenler
- Oruç tutan ya da aralıklı beslenmeyi düşünenler
Üzerinde durduğum konular
- B12, demir, çinko, kalsiyum, omega-3 ve protein yeterliliği
- Bitkisel protein kaynaklarını bir arada kullanmak
- Geçiş dönemini adım adım planlamak
- Ramazanda ya da aralıklı beslenmede sahur ve iftar düzeni
- Çocuk, gebe ve emzirenlerde modelin uygunluğunu hekimle değerlendirmek
Beslenmenin yeri
Dengeli planlanan vejetaryen ve vegan beslenme birçok yaşam döneminde uygun olabilir. Ama B12 gibi bazı ögeler besinlerden yeterince alınamayabilir. Moda diyetleri ve tek bir besini öne çıkaran katı kuralları önermem.
Görüşmede neler olur
- Bu modeli neden ve ne zamandır uyguladığını konuşuruz.
- Beslenmende eksik kalma riski olan noktaları buluruz.
- Planı yazarım, takip etmen gereken tahlilleri de not ederim.
Görüşmeye getireceklerin
- Varsa son B12, demir ve D vitamini sonuçların
- Kullandığın takviyeler
Hekiminle birlikte
Gebelikte, çocuklukta ya da kronik bir hastalık varsa beslenme modelini değiştirmeden önce hekiminin görüşünü al.
Sık sorulanlar
Vegan beslenirken B12 takviyesi şart mı?
B12 bitkisel kaynaklardan yeterince alınamaz. Bu yüzden B12 ile zenginleştirilmiş ürünler ya da takviye gerekir. Doz ve süre için hekiminin önerisine ve tahlil takibine göre ilerleriz.
Oruçta kilo verir miyim?
Orucu bir kilo verme yöntemi olarak planlamam. Amacım, sağlığına zarar vermeden oruç tutabileceğin bir düzen kurmak.
Aralıklı beslenme herkese uygun mu?
Hayır. Diyabet, gebelik ya da yeme bozukluğu geçmişi gibi durumlarda uygun olmayabilir. Önce durumunu değerlendiririz.
Bu konuyu kendi durumuna göre konuşalım.
Formu doldurmak iki dakika sürer, sağlık bilgisi yazman gerekmez. Talebini görünce sana dönerim ve uygun bir saat buluruz.
Kaynaklar
- Dünya Sağlık Örgütü: Sağlıklı beslenme bilgi notu
- Beslenme ve Diyetetik Akademisi: Vejetaryen beslenme görüş bildirisi
Bu sayfa genel bilgi verir. Teşhis ya da tedavi yerine geçmez, hekim muayenesinin yerini tutmaz. Acil bir durumda 112’yi ara.